Plumassière

« L’oiseau, l'Homme doit la plume, précieux témoin du lien universel qu'entretient l'homme avec la nature depuis la nuit des temps ». Hélène Farnault
L'art de la plume est un art sacré chargé d'une valeur symbolique, que l'on retrouve dans toutes les civilisations. Le métier de plumassier existe depuis le XVIIIe siècle. A Paris, on comptait près de 800 maisons de plumasserie. De nos jours seuls une cinquantaine de maison et indépendant perdurent cette tradition.
La convention de Washington de 1973 réglemente le commerce de la plume pour préserver la faune. Les plumes les plus fréquemment utilisées sont celles des espèces comestibles et d'élevage comme le coq, le faisan, l'autruche, la pintade, le dindon, l'oie, le pigeon, le canard…